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Assistant d'exploitation Hebergement/restauration

Objectifs

Seconder le directeur d'un etablissement d' hergement et/ou de restaurtion dans les taches de gestion de budgets financiers, gestion et animation d' une équipe...

Expériences professionnelles

2002 - 2003 : Animateur Radio chez XXXXXXXX XX (Perpignan, France)
Secteur(s) d'activité : Communication
Aniamtion de plages horaires spécifiques sur Littoral FM Création de jingles Radio en collaboration avec un ingénieur du son. Apprentissage avec le technico-commercial de la mise en oeuvre de projet de publicité avec partenaires.

2003 - 2004 : Animateur Adultes/Technicien son et lumières chez XXXXXXX XX XXXXXXX (Torreiles Plage, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animations Adultes journées/soirées
responsable son et lumières

2004 - 2005 : Animateur Adultes et Reponsable son et lumières chez XXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX (Chorges Hautes-Alpes, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animation enfants ados adultes
Responsables son et lumieres

2004 - 2005 : Animateur Adultes Responsable son et lumières chez XXXXXXX XXXXXXXX XXX (Chorges Hautes-Alpes, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animations journées et soirées
Gestion budget en sonorisation et éclairage de scène

2005 - 2006 : Animation Adultes Responsable son et lumières chez XXXXXXX XX XXXXXXX (Toreilles Plage, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animations Adultes Journées soirées
responsable son et lumières

2005 - 2006 : Reponsable animations et reponsable son et lumières chez XXXXXXX XXXXXXXX XXXXX (Prolognan la Vanoise, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animations adultes journées et soirées
Gestion d'une équipe d'animation
Gestion de budget animation
Création de progarmmes et spectacles
Création de partenariat avec différentes sociétés

2006 - 2007 : Responsable Animations et reponsaable son et lumières chez XXXXXXX XXXXXXXX XXXXX (Saint Georges de Didonne, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Animations Adultes journées soirées
Gestion d'une équipe d animations
Gestion du budget animation
Oragnisation de journées et soirées en partenariat avec l office du tourisme

2005 - 2006 : Serveur chez XXXXXXX XXXXXXXX XXXXX (Saint Georges de Didonne, France)
Secteur(s) d'activité : Hotellerie - Restauration
Mise en place
Service à lassiete
débarassage
Plonge
Aide cuisine
Gestion de budget en collaboration avec l'economat

Formation

2003 - 2004 : AHPA - INFA (Perpignan, France)
Niveau du diplôme : Bac Professionnel, BEP, CAP
Formation Animation Adultes Villages vacances, Clubs Etc....
Animations Journées et Soirées, creation de Spectacles Maitrise en son et lumieres. Magie close-up bar

Langues

• Anglais
  Lu, parlé